نادي الصفوة >> معلومات عن الحليب

•  الفانيلا تعتبر من أطيب النكهات واشهرها لعمل الايسكريم

•  كان جورج واشنطون يحب الايسكريم حيث دفع فاتورة قيمته 200 دولار خلال موسم الصيف

•  الأبقار تمتلك حاسة شم قوية - حيث يمكنها استشعار الرائحة من على بعد 6 أميال

•  إن اللون الأصفر الموجود على الزبدة يأتي بصورة أساسية من البيتا كاروتين الموجودة في الحشائش التي تتغذى عليها الأبقار .

•  يبلغ معدل وزن البقرة الواحدة 1400 رطلا .

•  يعتبر الحليب هو الأفضل في إطفاء حرارة تناول وجبة تحتوي على الفلفل الحار. كما ان منتجات الحليب تحتوي على كاسين ، والبروتين الذي يقوم بتنظيف شعيرات التذوق الملتهبة.

• معظم الأبقار تستطيع أن تمضغ على الأقل 50 مرة في الدقيقة

• تقوم البقرة بشرب 35 جالون من المياه يوميا -- أي ما يعادل حوض الحمام الممتلئ بالماء.

• إن 2500 جالون من الدم في جسم البقرة تساعد على إنتاج 6 جالون من الحليب يوميا . وهذا يعني أن 10 طن من الدم تنتج 50 رطلا من الحليب

• استنادا للأسطورة : إن اكتشاف الجبن جاء بالصدفة ، عندما كان التجار العرب يحملون الحليب على القربة المصنوعة من جلد الحيوان . إن حرارة الشمس وحركة سير الحيوان أسهمت في فصل الحليب إلى روب ومصل الحليب .

• إن زجاجة الحليب قد تم اختراعها في عام 1884 ، أما الوعاء البلاستيكي فقد تم إنتاجه في عام 1964 .

• إن معدل إنتاج البقرة الأمريكية من الحليب يوميا يبلغ 53 رطل ، أو 6.3 جالون

• في مقاطعة تانج الصينية ، إن الحليب يستخدم للاستحمام وليس للشرب

• في عام 1904 خلال المعرض العالمي كان بائع الايسكريم السوري يقدمه على ملفوفة البسكويت ثم تم تطويره حتى أصبح يقدم على المخروط .